(34 euros par personne / Minimum 2 pers. / boisson non comprise)
Entrée
Découvrez les 6 saveurs qui s'offrent à vous :
Zaalook, salade de poivrons grillées, salade de pois chiches, salade de carottes parfumées, taboulé aux herbes et salade de concombre
Plat au choix
Couscous Mségui aux boulettes de boeuf, légumes, pois chiches et raisins secs
OU
Tagine d'agneau aux pruneaux et amandes accompagné d'une semoule parfumée
OU
Tagine de poulet aux olives
Dessert
Assortiment de pâtisseries marocaines
Feuilles de bricks croustillantes, 3 briwattes au fromage, 3 briwattes à la viande et 3 doigts de la mariée aux crevettes
Les saveurs du Maroc avec ces 6 entrées marocaines : Zaalook, salade de poivrons grillés, salade de pois chiches, salade de carottes parfumées, salade de concombre, tomate et oignons
Purée d'aubergine citronnée
(4 pièces)
Feuilletage croustillant au poulet, amandes et oignons caramélisés accompagnée d'une petite salade
Tomates, taboulé, salade, oignons rouges, fenouil et coriandre accompagnés de 3 pièces de briwattes au fromage de chèvre
Tomates, taboulé, salade, oignons rouges, fenouil et coriandre accompagnés de 2 brochettes de blanc de poulet
Fenouil, carotte, pomme de terre et courgette
Morceau d'agneau parfumé au vrai Ras el hanout mijoté dans une marmitte à fond épais dans une sauce au miel raisins secs et amandes
Morceau d'épaule d'agneau cuit au four
Semoule fine, légumes, raisins secs, pois chiches
Semoule fine, légumes, raisins secs et pois chiches + voir les choix
Semoule, agneau, raisins secs, oignons, pois chiches, amandes
Blanc de poulet, semoule parfumée à la cannelle, oignons, raisins secs et amandes
Verre de thé à la menthe accompagné de 2 cornes de gazelle
Café accompagné de 2 cornes de gazelle
Artisan glacier
Sans colorant et naturel (2 boules au choix)